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Risultati per il TAG CIBO

Insetti a tavola, disco verde UE

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La cosiddetta “tarma della farina” sta per approdare nei nostri piatti. Si tratta di vermi gialli della farina essiccati - insetti considerati ad alto contenuto proteico – per i quali gli stati membri dell’Unione Europea hanno autorizzato la commercializzazione a fini nutrizionali. L'Agenzia europea per la si

Spreco alimentare, Italia virtuosa

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Italia non più sprecona, almeno nel cibo. Proprio così. Nel 2020, in tempi di pandemia, ogni italiano ha gettato nella spazzatura 27kg di cibo, circa il 12% in meno dell’anno precedente. Il focus dell’Universita’ di Bologna - in concomitanza della Giornata sulla prevenzione dello spreco alimentare - s

L'inferno alle porte dell'Europa

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Senza acqua potabile, senza cibo; senza riscaldamento con temperature esterne che raggiungono i -15 gradi; vestiti a malapena con qualche indumento di fortuna e con ciabatte ai piedi. Lungo la “rotta balcanica” - nel gelo del confine Croato-Bosniaco - duemilacinquecento profughi si accampano in condizioni disumane dopo che l’ince

Burger King: “Ordinate da McDonald’s”

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“Mangiare un Whopper è sempre meglio, ma ordinare un Big Mac, a volte, non è così male”.Il tweet pubblicato dalla filiale inglese di Burger king – la celebre catena di fast food – fa strabuzzare gli occhi: contiene l’espresso invito a ordinare cibo da asporto dallo storico rivale McDonald&rsqu

Percorsi di cibo sano: il nutrimento delle origini

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Lunedì 20 luglio dalle 20 alle 23 non perdete l'appuntamento presso lo Spazio istituzionale "Piazzetta" - PADIGLIONE ITALIA, ‪#‎EXPO‬ 2015 MILANO Verrà presentato il progetto dal titolo "Percorsi di cibo sano: il nutrimento delle origini" promosso dal nostro Ecp Associazione Percorsi. Clicca qui per maggiori informaz

Quel cibo che avanza

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Diritto & Rovescio del 07/11/2014. La rubrica del nostro Direttore Generale Elio Pariota. Siamo sinceri. Quando andiamo via da un ristorante nessuno si sogna di fare ciò che all’estero è normale: chiedere al cameriere di preparare il “pacchetto” degli avanzi.  “Orrore”, abbiamo imparato a ripet