Le sfide e l'esperienza per l'ospitalità e la ristorazione di successo

Gambero Rosso Academy e Università Mercatorum hanno presentato in diretta streaming, il progetto di "digital education" rivolto a aziende, professionisti e appassionati del settore enogastronomico.Obiettivo del progetto è la realizzazione di una nuova piattaforma digitale che eroghi percorsi formativi in modalità e-le